اهلا بكم في عالمنا الخاص

منتديات شباب نظم
 
دخولس .و .جالتسجيلبحـثالأعضاءالمجموعاتالرئيسية

شاطر | 
 

 سمك مشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sherine
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 737
العمر : 31
Localisation : cairo
تاريخ التسجيل : 28/03/2007

مُساهمةموضوع: سمك مشوي   السبت 1 ديسمبر - 1:32



المقادير:

سمكة بلطي كبيرة او متوسطة الحجم

راس بصل كبيرة

فص ثوم

ورق غار

حبة كبيرة ليمون

كوب تقريباً من الكزبرة المفرومة ناعماً

ملعقة صغيرة فلفل ابيض

ملعقة كبيرة ملح

حبة صغيرة بطاطا

معلقة صغيرة شطة

قرن فلفل احمر حار او بارد

الطريقة:

1- تشق السمكة بقدر الإمكان إلى الداخل حتى يمكن حشوها.

2- ترش السمكة بملح و فلفل من الداخل والخارج.

3- يقطع الثوم والليمون والبصل شرائح ويقطع الفلفل نصفين.

4- توضع السمكة على ورق ألومنيوم وتفتح ثم تحشى بالبصل والكزبرة والليمون ورشة فلفل أبيض و الشطة والثوم ورشة ملح وورق الغار وقطع البطاطا وقرون الفلفل.

5- تقلب السمكة وتوقف على بطنها ثم ترش فلفل أبيض وزيت زيتون ثم توضع شرائح ليمون وبصل من فوقها ثم تغلف بإحكام.

6- توضع في صينية وتوضع شرائح ليمون وورق غار وقليل من الماء في الصينية.

7- تدخل الفرن في حرارة 190 أو 200 من 1 ساعة : 4/1 1 ساعة حسب حجمها.

8- تزين السمكة بالكزبرة والليمون والمكسرات وتقدم مع صلصة طحينة.

_________________


في اللحظات السعيدة اتجة لله وسبحه
في الأوقات العصيبة توجه إلى الله
في اللحظات الهادئة الصامتة أعبد الله
في الأوقات الأليمة القاسية ثق برحمة الله
وفي كل وقت.. اشكر الله جزيلا واحمده كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
no one
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2741
العمر : 30
Localisation : west el balad
تاريخ التسجيل : 15/04/2007

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي   السبت 1 ديسمبر - 1:47

حتي السمك المشوي بقي صعب و محتاج وصفات صبرني يا رب

_________________
[img:e477]http://i34.servimg.com/u/f34/11/20/10/66/n2279710.jpg[/img:e477]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الحنين والاحساس
مراقب
مراقب
avatar

انثى
عدد الرسائل : 1908
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 04/11/2007

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي   السبت 1 ديسمبر - 21:32

هههههههههههههههههههههه
بس حلو اوى وسيبك منه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
sherine
مشرفة
مشرفة
avatar

انثى
عدد الرسائل : 737
العمر : 31
Localisation : cairo
تاريخ التسجيل : 28/03/2007

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي   الأحد 2 ديسمبر - 0:23

اكيد هسيبني منة
اجري العب بعيد
وبعدين عمال بس تتريقئ ورينا عماليلك انتا بس ولا اكل ومرعي
وبعدين ولا بلاش ارد احسن

_________________


في اللحظات السعيدة اتجة لله وسبحه
في الأوقات العصيبة توجه إلى الله
في اللحظات الهادئة الصامتة أعبد الله
في الأوقات الأليمة القاسية ثق برحمة الله
وفي كل وقت.. اشكر الله جزيلا واحمده كثير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
no one
مشرف
مشرف
avatar

ذكر
عدد الرسائل : 2741
العمر : 30
Localisation : west el balad
تاريخ التسجيل : 15/04/2007

مُساهمةموضوع: رد: سمك مشوي   الأحد 2 ديسمبر - 0:32

يا شيري قالتلك سيبك منه
نفسي مرة تسمعي الكلام
بالمناسبة اه هو اكل و مرعة

_________________
[img:e477]http://i34.servimg.com/u/f34/11/20/10/66/n2279710.jpg[/img:e477]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سمك مشوي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهلا بكم في عالمنا الخاص :: شباب وبنات :: الطهي واسرارة-
انتقل الى: